Eetwinkel Buurman en Buurman maakt pizzadeeg met Gkazas Olijfolie

Eetwinkel Buurman & Buurman en Gkazas Olijfolie passen goed bij elkaar. Zo werken we allebei graag met biologische producten. Bovendien zitten we allebei aan een rustig straatje in Amsterdam Oud-West.

Gkazas Olijfolie en de Eetwinkel

Gkazas heeft haar Proeflokaal aan de Vespuccistraat, tegen Bos & Lommer aan. Eetwinkel Buurman & Buurman zit een stukje verderop, aan de Mercatorstraat. Het middelpunt is de houtoven, speciaal voor het bakken van ambachtelijke pizza’s. Hiervoor gebruiken ze graag streekproducten van kleinschalige producenten. Het knusse zaakje zit iedere avond vol, want vaste klanten weten het. Naast dat de buurmannen ontzettende fijne gasten zijn maken ze bij de Eetwinkel geweldige pizza’s!

Je raadt het al: wij zijn onze buurman graag van dienst. Eerder schreven we al dat we olijfolie aanraden als vervanger van boter in bijvoorbeeld taarten, maar voor goed pizzadeeg is olijfolie onmisbaar. En bij Buurman & Buurman weten ze dat. Het deeg van de vijf vegetarische pizza’s die momenteel op het menu staan zijn verheerlijkt met onze olijfolie.

Zeker de moeite waar om langs te gaan

Dus breng eens een bezoek aan onze buren aan Mercatorstraat 171 en probeer een van hun overheerlijke pizza’s: Margherita, Geit, Vier Lekkerste Kazen, De Groene Veggie of Gegrilde Groenten. We zijn erg benieuwd of jullie onze smaak en finesse kunnen ontdekken!