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  • Huile d'olive extra vierge de la famille Gkazas

    Notre histoire commence en Crète sous les arbres d’une oliveraie, celle de la famille Gkazas. Notre famille a vu le jour sur le sol fertile de Crête. Découvrez notre histoire.

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    La famille Gkazas de Crète, Grèce

    La famille Gkazas de Crète, Grèce

    Notre histoire commence en Crète sous les arbres d’une oliveraie – l’oliveraie de la famille Gkazas. La famille Gkazas a vu le jour sur ce sol crétois fertile.

    Notre histoire

    De l'arbre à la bouteille

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    Envie de goûter l'huile d'olive Gkazas? C'est possible ! Nous organisions des dégustations dans nos points de ventes chaque dernier samedi du mois. De plus, notre site propose des recettes délicieuses afin de mieux déguster notre huile d'olive grecque, seul(e) ou avec des amis. Après tout, l'huile d'olive Gkazas met tout le monde d'accord. Même les plus grandes tablées!

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    Chaque hiver, nous récoltons nos olives en Crête. Nous commençons par les faire tomber de l'arbre avec un bâton. Les olives sont recueillis dans un filets pour les séparer par la suite des feuilles, branches et les olives abimées. En fin de journée les olives restantes sont récoltées et amenées au pressoir dans des grands sacs en toile de jute.

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    Les olives sont ensuite lavées, broyées et pressées a froid le même jour dans un pressoir local. Ainsi nous obtenons immédiatement de l'huile d'olive extra vierge biologique. Un produit honnête, familial plein de goût et de passion!

    De la Grèce aux Pays-Bas.

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