Weet jij wat genetisch gemanipuleerde voeding is? Er is nu veel discussie over losgebarsten, aangezien de Europese Commissie zich over regels aan het buigen is waarbij het onmogelijk wordt om nog te achterhalen of jouw eten genetisch is gemanipuleerd. Wij geloven er heilig in dat je altijd moet kunnen achterhalen hoe jouw eten is geproduceerd, waar het vandaan komt en wat erin zit. Daarom steunen wij de petitie tegen deze aanpassingen, samen met velen uit de biologische sector én andere sectoren, zoals foodcoop Odin, Ekoplaza en Greenpeace. Doe je mee? Of wil je eerst wat meer weten over genetisch gemanipuleerde voeding:
Wat is genetisch gemanipuleerde voeding?
Yes, laten we bij het begin beginnen, wat is genetisch gemanipuleerde voeding? Met deze genetische modificatie worden de eigenschappen van ons voedsel (zoals platen, bacteriën en gisten) veranderd. Je kunt er op deze manier bijvoorbeeld voor zorgen dat olijven niet meer vatbaar zijn voor de xylella bacterie. Deze dodelijke bacterie verzaakt de dodelijke plantenzieke xylella. Door de ziekte drogen de bomen uit en sterven ze uiteindelijk. Weg oogst.
Hoe genetisch gemanipuleerde voeding precies werkt zullen we kort proberen uit te leggen. Alles wat (heeft) geleefd bestaat uit 1 of meer cellen. In de kern van deze cellen zit je DNA, oftewel je erfelijke materiaal. Dat erfelijke materiaal wordt in genen opgeslagen. Elke celkern bevat meer dan 30.000 genen. Om het af te maken bevat elk gen één bepaalde erfelijke eigenschap. Wat doe je dan met genetische manipulatie? Juist, je pakt één of meerdere genen en plaatst dit in een ander organisme. Denk aan ons eerdere voorbeeld. Het kan bijvoorbeeld zijn dat een sojaplant de erfelijke eigenschap tegen xylella heeft. Door dit gen in een olijfboom te plaatsen, gaan deze genen zich via de cellen delen en ontstaat er een volledige plant die deze nieuwe eigenschap (bescherming tegen xylella) heeft. De biologische sector maakt trouwens per definitie geen gebruik van genetische modificatie!
De nadelen van genetisch gemanipuleerde voeding
Het is een grote zorg dat wij mensen én bacteriën te veel antibiotica binnenkrijgen. Deze worden met genetische modificatie namelijk dikwijls aan voedsel toegevoegd. De werking bij mensen kan hierdoor op den duur verminderen. Bacteriën kunnen hierdoor resistent worden. Zo is een geneeslijke ziekte opeens ongeneeslijk geworden.
Ook is er het risico op interactie. Het nieuwe gen kan een onbedoeld effect hebben op het materiaal van het organisme en bijvoorbeeld een nieuw gif ontwikkelen. Deze interacties kunnen ook voor allergische reacties zorgen. De eiwitten in het ene voedingsmiddelen die nu in het nieuwe organisme voorkomen, kunnen tot onverwachte reacties leiden bij mensen. Die interactie geldt ook voor organismen met dit nieuwe gen die in de buitenlucht groeien. Wat gebeurt er wanneer het stuifmeel van dit ‘nieuwe’ organisme zich mengt met planten op andere velden in de buurt doordat het via de wind wordt verspreid? We weten het simpelweg niet.
Tot slot weten we nog niet genoeg over de lange termijn effecten van genetische manipulatie. Het wordt sinds de jaren zeventig toegepast, maar pas écht op grote schaal sinds de afgelopen jaren. Wat dat met (bepaalde) mensen doet over de lange termijn is niet bekend. We weten dat dit ook met bepaalde medicijnen is gebleken, wie weet of dit het geval is met genetisch gemanipuleerde voeding.
De voordelen van genetisch gemanipuleerde voeding
Oké, het grootste voordeel van genetisch gemanipuleerde voeding lijkt ons duidelijk met het gegeven voorbeeld rondom olijfbomen. Olijfbomen immuun maken tegen een ziekte als xylella is mooi meegenomen. Daarbij is het mogelijke alternatief (naast niks doen) het chemisch bestrijden via pesticiden. Echter is de kans dat dit achterblijft op de voeding en dat wij dit uiteindelijk binnen krijgen. Geen fijn alternatief dus.
Daarnaast kun je voedsel gezonder maken met genetische manipulatie. Zo kun je vitaminen en mineralen toevoegen aan planten waardoor mensen met dezelfde voedselinname meer voedingswaarde binnenkrijgen. Tot slot kunnen gewassen door deze manipulatie beter tegen weeromstandigheden zoals veel/weinig regen, zon enzovoorts.
Actie tegen aanpassingen regels rondom genetisch gemanipuleerde voeding
Zo, nu we de materie wat beter begrijpen, kunnen we het hebben over de eerder genoemde aanpassingen van de regels rondom genetisch gemanipuleerde voeding. De Europese Commissie bereidt een herziening voor van deze regels. Als de plannen doorgaan, is het niet meer verplicht om aan te geven wanneer je dit toepast. Het gevolg? Consumenten én boeren niet meer kunnen kiezen voor gentechvrij voedsel. De biologische sector wordt hier extra door getroffen, omdat gentechvrij produceren in de Europese Biologische Verordening is vastgelegd, maar dit nu niet meer te controleren is.
Gelukkig komen velen in actie, waaronder Gkazas Olijfolie. Want ook wij vinden dat je precies moet weten waar je eten vandaan komt en wat er in zit. Dat is juist de reden dat wij onze olijfolie op deze pure, biologische wijze produceren. Roosmarijn Saat, eigenaar van biowinkel Gimsel Rotterdam die al sinds dag één Gkazas Olijfolie verkopen, neemt hierin het voortouw:
“Daarom worden er vanaf 27 juni meer dan 150.000 ansichtkaarten verspreid over bio-winkels, markten en andere belangstellenden in Nederland. De kaart moet worden opgestuurd aan de minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit, Piet Adema, waarin hem gevraagd wordt zich in te zetten voor het behoud van keuzevrijheid in ons voedsel. Zodat hij zich nog even achter de oren krapt over het wetsvoorstel zoals het er nu ligt.”
Onderteken de petitie!
Misschien nog wel het belangrijkste is het ondertekenen van de online petitie. Er zijn op het moment van schrijven bijna 39.000 mensen die dat hebben gedaan, bij meer dan 40.000 komt het onderwerp op de agenda van de Tweede Kamer te staan. De campagne is opgezet door de Biowinkelvereniging ondersteund door Bionext, foodcoop Odin, de Bolster, Stichting Demeter, Groenboerenplan, Demeter Internationaal, Stichting Warmonderhof, Ekoplaza, Velt, Stichting Zaadgoed, Greenpeace. Samen staan we sterk!
